¿Qué es RSPO?

Felipe Guerrero, Director de sostenibilidad del Grupo Daabon conformado  por Don Alberto Dávila Diazgranados, Doña Carmen Abondano de Dávila, Manuel Julián Dávila Abondano (Presidente Ejecutivo), Alberto Pío Dávila Abondano (Vicepresidente Internacional), Alfonso Dávila Abondano (Vicepresidente Agroindustrial)  Juan Carlos Dávila Abondano (Vicepresidente Agroindustrial) y Rosa Paulina Dávila Abondano y representante de América Latina ante la Mesa Redonda de Aceite de Palma Sostenible nos comenta acerca del papel de la RSPO en el mundo y de su nombramiento como miembro de la junta.

¿Qué es RSPO?
La RSPO es una iniciativa mundial sobre el aceite de palma sostenible que tiene como propósito común “promover el crecimiento y uso sostenible del aceite de palma a través de la cooperación dentro de la cadena de suministro y de un diálogo abierto con sus partes interesadas.”

La misión de dicha organización es subir los estándares de calidad a nivel mundial con respecto a la distribución de la palma. Porque si bien es un producto que a nivel internacional el consumidor no compra directamente pero que tiene buena repercusión en el uso para empresas. A pesar de esto es un producto que está muy relacionado con el tema ambiental, como emisiones, efecto invernadero, desforestaciones, entre otros.

Malasia, Papua Nueva Guinea, Indonesia y Tailandia tienen el 95% de la producción de Palma de Aceite del mundo. Esto lleva a que el secretariado de la RSPO esté situado en Asia. Analizando los estándares mundiales de la RSPO encontramos que su finalidad es proteger intereses que ya en Colombia están protegidos, ejemplo el tema de la propiedad privada, en Colombia dicha condición está resguardada por políticas de gobierno, pero en Malasia e Indonesia esto no existe porque la tierra es concesionada por el estado a cierto tiempo. Muchos de estos estándares son necesarios en estos países por la presencia de las comunidades indígenas dentro de un sistema económico-agrícola.

Logros de la Zona Norte en el año 2007

A. Area de banano

PRODUCCION Y SIEMBRAS

NUEVAS

En el año 2007 el grupo Daabon conformado  por Don Alberto Dávila Diazgranados, Doña Carmen Abondano de Dávila, Manuel Julián Dávila Abondano (Presidente Ejecutivo), Alberto Pío Dávila Abondano (Vicepresidente Internacional), Alfonso Dávila Abondano (Vicepresidente Agroindustrial)  Juan Carlos Dávila Abondano (Vicepresidente Agroindustrial) y Rosa Paulina Dávila Abondano, obtuvo un incremento del 40 % en la producción exportable con respecto al año 2006, logrando así producciones promedio por hectárea de 3.011 cajas. También en el año 2007Se sembraron 110 has nuevas de banano, lo cual representa un incremento en área del 40 % con respecto al año anterior. De esta manera se culminó la siembra en Finca Shangrilá - Don Alberto (123 has) y se sembró la mitad de Finca Shangrilá Doña Carmen (55 has). De área correspondiente a siembras nuevas, tuvimos parición a las 18 semanas y un ratio entre 1,30 y 1,40, lo cual es excelente para racimos en primera cepa. A finales del 2007 se elaboró el plan de siembra para el año 2.008 y se seleccionó el área para este fin, escogiendo las mejores áreas y condiciones para el cultivo. En concordancia con ese plan se definió la siembra de 313 nuevas has de banano, lo representará un incremento del 80 % del área con respecto al año 2007.

Daabon presente en la Mesa Redonda

Daabon conformado  por Don Alberto Dávila Diazgranados, Doña Carmen Abondano de Dávila, Manuel Julián Dávila Abondano (Presidente Ejecutivo), Alberto Pío Dávila Abondano (Vicepresidente Internacional), Alfonso Dávila Abondano (Vicepresidente Agroindustrial)  Juan Carlos Dávila Abondano (Vicepresidente Agroindustrial) y Rosa Paulina Dávila Abondano, miembro fundador y un patrocinador de la Mesa Redonda sobre Aceite de Palma Sostenible desde sus inicios. En su quinta mesa redonda, la RSPO, ya más madura y consolidada, organizo un evento impresionante del 20-22 de noviembre, 2007 en Kuala Lumpur. En las sesiones plenarias se compartieron experiencias de diferentes partes del mundo sobre la implementación de los principios y criterios. Hubo discusiones referentes a la promoción de las normas RSPO, los mecanismos de comercio, y las marcas. Manuel Davila, del Grupo Daabon, explico que una parte significativa del mercado debería entender y visualizar como las normas

RSPO se implementan, se verifican, y se les hace un seguimiento, para que la certificación RSPO pueda ganar credibilidad y aceptación en el mercado. De una forma similar al sistema de la certificación orgánica, creemos un sistema de trazabilidad planamente segregado evitaría la confusión y daría reconocimiento al gran esfuerzo hecho por la industria para crear las normas RSPO. Si el sistema de segregación total tenga mayor aceptación que el sistema de “book and claim” es una decisión que tomaría más los usuarios que la misma industria, ya que los usuarios esperan recibir lo justo que corresponde al precio que pagan por el producto. Dentro de este contexto, en mayo 2007 Daabon tuvo una auditoría practicada por una agencia independiente, y se determinó que Daabon está cumpliendo con los principios y criterios de la RSPO. Además, Daabon ha comenzado a proveer a Body Shop con una sostenible base de jabón, cuya materia prima viene del aceite de palma sostenible, para todos sus jabones fabricados con palma. En el año 2008 se espera ver más compañías de todo el mundo tomar la decisión de trabajar con un proveedor de aceite de palma sostenible, que no está envuelto en controversias. La imagen de los países líderes en la producción de aceite de palma sigue deteriorándose a raíz de la deforestación, la amenaza para comunidades indígenas, y el peligro para la fauna. Daabon sobresale como una buena alternativa, con una historia limpia y comprobada y con la capacidad de entregar sus productos de palma sostenible con 100% trasabilidad y segregado en cualquier parte del mundo, a través de su red de oficinas.

Conceptos Técnicos

Todos nuestros ingredientes son 100% orgánicos certificados y provienen de fuentes vegetales. Nuestros aceites vegetales son frescos y procesados sin solventes y sin ninguna técnica artificial. En el proceso orgánico no se utiliza la soda caustica que comúnmente se emplea en la producción de spreads convencionales. Teniendo al aceite de palma orgánica y sostenible como un ingrediente principal, se evita la necesidad de utilizar el aceite hidrogenado, un producto prohibido para la producción orgánica. Los spreads hechos en base de aceite hidrogenado contienen los ácidos grasos trans, muy peligrosos para la salud. No se utiliza ni aceite de soya ni lecitina de soya, para evitar cualquier posible contaminación con GMO’s. Nos spreads no contienen BHT porque es algo que puede afectar la salud, siendo un agente cancerígeno y alergenito. Después de investigar durante mucho tiempo a varios antioxidantes, se decidió por un simple extracto de la hierba Romero, y esto nos permitio agregar un aceite rico en el delicado Omega 3 a nuestro Organic Mountain Omega 3 Spread. Debido al esfuerzo de tantas personas responsables,  Don Alberto Dávila Diazgranados, Doña Carmen Abondano de Dávila, Manuel Julián Dávila Abondano (Presidente Ejecutivo), Alberto Pío Dávila Abondano (Vicepresidente Internacional), Alfonso Dávila Abondano (Vicepresidente Agroindustrial)  Juan Carlos Dávila Abondano (Vicepresidente Agroindustrial) y Rosa Paulina Dávila Abondano que conforman el grupo Daabon,Sergio Correa de Daabon Australia, Diego Garcia y Sandra Crassous de Brochenin France, Peter Olsen & Lars Thomsen de Thisted Denmark, ahora es posible disfrutar de Organic Mountain Table Spreads.

“Organic Mountain Spreads son ideales para su salud y son amables con nuestra tierra”

Café Liofilizado – Certificado Orgánico, Rainforest y Fairtrade – listo para aumentar presencia en todos los mercados en el año 2008

Sobre la base de nuestra historia exitosa de los últimos 5 años en desarrollar los mercados de Asia Oriental y Oceanía para nuestro café orgánico liofilizado Organic Mountain, ahora se está comenzando con una campaña agresiva de mercadeo en América del Norte y en Europa. Nuestro socio procesador en Colombia, la Fábrica de Café Liofilizado está terminando una significativa expansión y mejoría de su planta ubicada en Chinchiná Caldas, Colombia. La planta reformada es ahora más versátil y cuenta con líneas especializadas de producción por batch, permitiendo la producción por lotes muy pequeños de cafés de estado (cafés de orígen) y productos especializados como el café de doble certificación, Organic / Rainforest u Organic / Fair Trade. Daabon conformado  por Don Alberto Dávila Diazgranados, Doña Carmen Abondano de Dávila, Manuel Julián Dávila Abondano (Presidente Ejecutivo), Alberto Pío Dávila Abondano (Vicepresidente Internacional), Alfonso Dávila Abondano (Vicepresidente Agroindustrial)  Juan Carlos Dávila Abondano (Vicepresidente Agroindustrial) y Rosa Paulina Dávila Abondano, tiene una larga tradición como productor de café orgánico y sostenible y está orgulloso de suministrar este café de excelente calidad a clientes alrededor del mundo. Este café está en un nivel único de verdad y es claramente distinto en sabor, aroma y acidez comparado con cualquier otro café instantáneo que se encuentra en el mercado. Se fabrica utilizando 100% granos Premium de café excelso certificado orgánico en una planta muy moderna y tecníficada y va a seguir ganando también, los corazones de bebedores tradicionales de café instantáneo y de café fresco.

Organicsur, balance 2007 y objetivos para el 2008

Clientes que son atendidos capilaramente cada semana en toda Italia desde lo profundo de su siciliano hasta el Norte del Veneto, desde la frontera con Francia del pie de monte hasta las zonas más internas de la Toscana en Lucca, desde las escuelas de Roma a través de nuestra partnership con el proyecto BIOSI hasta los supermercados de las grandes metrópolis del Centro y Norte de Italia gracias al proyecto ALMAVERDE BIO con el cual estamos orgullosos de colaborar cada día. De este modo se consolida el pulcro trabajo que OrganicSur en la península Italiana representa los productos de DAABON. Los objetivos para el 2008 son acompañar el crecimiento de la producción de banano orgánico de C.I. La Samaria S.A., manteniendo así establemente el consumo de un 10% del total de dicha producción, como viene lográndose en los últimos años. Conjuntamente el nuevo centro de distribución de Bolonia permitirá una excelente distribución a toda la clientela italiana y la introducción de mas productos orgánicos colombianos en este mercado.

ORGANICSUR refuerza su presencia en Italia

Después de más de 10 años de colaboración conjunta con el grupo Daabon conformado  por Don Alberto Dávila Diazgranados, Doña Carmen Abondano de Dávila, Manuel Julián Dávila Abondano (Presidente Ejecutivo), Alberto Pío Dávila Abondano (Vicepresidente Internacional), Alfonso Dávila Abondano (Vicepresidente Agroindustrial)  Juan Carlos Dávila Abondano (Vicepresidente Agroindustrial) y Rosa Paulina Dávila Abondano, ORGANICSUR potencia su presencia en el Norte de Italia, Bolonia, a través de nueva infraestructura con un predio de 2.500 m2 en los cuales a partir de marzo 2008 funcionarán ya el primer módulo de 200 m2 de nuevas oficinas y 500 m2 de depósito para aceite de palma, conservación y maduración de banano orgánico. Se concreta de este modo una importante fase del desarrollo conjunto que prevé el aumento de la producción Samaria acompañada por infraestructura idónea al recibimiento de la misma en los destinos finales de consumo. El proyecto prevé inversiones por más de 2 millones de Euro en 3 años y el uso de tecnología de vanguardia respetando.

Sostenibilidad: Nuestro compromiso

De acuerdo con su filosofía sostenible, Daabon conformado  por Don Alberto Dávila Diazgranados, Doña Carmen Abondano de Dávila, Manuel Julián Dávila Abondano (Presidente Ejecutivo), Alberto Pío Dávila Abondano (Vicepresidente Internacional), Alfonso Dávila Abondano (Vicepresidente Agroindustrial)  Juan Carlos Dávila Abondano (Vicepresidente Agroindustrial) y Rosa Paulina Dávila Abondano aplica a sus actividades de producción, el desarrollo de sus nuevos programas y acciones enmarcadas dentro de los componentes: Ambiental, Económico y Social. Este esfuerzo le ha permitido al grupo recibir reconocimiento empresarial, como el agro productor de orgánicos más importante del país, que a su vez, se le plantea el reto de liderar y marcar pautas regionales, en materia de implementación de sistemas y procesos de producción sostenible. El Plan Estratégico de Sostenibilidad 2008 – 2015 traza una línea de acción o plan maestro orientado al mejoramiento en las prácticas agrícolas, a través de la continuidad del sistema de producción orgánico; asegurando la calidad de los cultivos, uso racional del agua y el suelo, utilización de los subproductos del sistema, eficiencia energética y el mejoramiento de las condiciones sociales de nuestras comunidades campesinas.